Wie kent ze niet? BUUF & BUUF aan de Hoogstraat 67 in Berlicum.

dinsdag, 06 februari 2018 15:08

Hella van den Broek en Karin van Dongen zijn sinds 26 september 2013 de trotse volledige eigenaressen van Pizzeria Buuf & Buuf aan de Hoogstraat in Berlicum. Karin was al bij de vorige eigenaar partner en kreeg de kans om samen met Hella die daar parttime werkte, de zaak in zijn geheel over te nemen.


“Hoe is de stand van zaken na bijna 5 jaar”, vroeg ik aan tafel in de Pizza keuken? “Goed”, antwoordde de dames tegelijkertijd. “Nog steeds komen er nieuwe klanten bij in de zaak, ook veel van buiten Berlicum, die speciaal naar ons komen. En ook het bezorgen van pizza’s en maaltijden (extra service € 2,50 beneden een bestelling van € 20,00) neemt steeds grotere vormen aan!”

“Hoe gaan jullie dat doen tijdens het komende carnaval, want dan zullen jullie het wel extra druk hebben? “ We bakken natuurlijk pizza’s, alleen van een kleinere kaart. We zijn ook langer open met carnaval, tot 3 uur ’s nachts. We beginnen ’s middags om 4 uur en zetten natuurlijk extra personeel in”. Je kunt merken dat de horeca de beide dames na aan het hart ligt. Vol passie praten zij ook, na bijna 5 jaar, over het volledig zelf bereiden, naar eigen deegrecept, van deze Italiaans specialiteit. Ze hebben een perfecte samenwerking deze twee en vullen elkaar in alles heel goed aan. Succes dames deze zeker drukke dagen!

 


Plaats reactie

Alle reacties worden voor plaatsing op de website vooraf gecontroleerd door de beheerder van deze website, uit zijn/haar beslissing kunnen geen rechten ontleend worden
Reacties met vloekwoorden en/of het gebruik van schuttingwoorden worden niet geplaatst.


Beveiligingscode
Vernieuwen

BlikOp Sint-Michielsgestel maakt gebruik van cookies. Dit doen wij om onder andere de website te kunnen analyseren en daarmee het gebruiksgemak te vergroten. Daarnaast plaatsen wij cookies om advertenties te tonen. Door gebruik te blijven maken van BlikOp Sint-Michielsgestel, of door op 'Akkoord' te klikken, geeft u toestemming voor het gebruik en plaatsen van cookies. Wilt u meer informatie over cookies en hoe ze worden gebruikt, bekijk dan ons privacybeleid.
Akkoord